Food SMEs Seminar Series 2: Winning Strategies in Food Industry Marketing
Non member price: 費用全免
Food Seminar Series under a government funding project "Capability Building on Product Data Management for Food SMEs"
網址: gs1hk.org/food-product-data-management
專題式研討會系列: www.gs1hk.org/zh-hk/our-industries/industry-initiatives/food-product-data-management/seminar
食物鏈內涉及不同的持分者，包括生產商、進口商、製造商、物流服務提供商、零售商和消費者，各人的角色不同，所管理資訊亦不同導致公司競爭力下降。另外營銷規模極大化日趨顯著，跨國原料及加工產品流通、連鎖經營也成為常態，所以經營手法需要與時並進從而降低成本以提升市場競爭力。一旦發生食品安全事件，不僅會衍生社會不安，危害消費者健康，更可能對國家形象與經濟發展產生重大衝擊。本研討會特別邀請業界專家分享如何紀錄、利用及追蹤資訊來獲得消費者的信任和實現營銷致勝之道。
從事食品製造及進口行業的中小企以及其他有興趣之人士
•為食品業的中小企提供食品產品資訊管理的最佳實踐案例、指引和知識。
•提供建議予食品供應鏈持份者，從而增強品質資訊管理，助力食品安全發展。
Agenda
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下午2:00–2:15 |
項目簡介 GS1 Hong Kong首席顧問--何雅賢小姐 及 國際食品安全協會會長--張劉麗賢女士 |
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下午2:15–2:45 |
本環節將討論如何管理營商資料和介紹有關的守則 「方便營商」 香港政府經濟分析及方便營商處 方便營商部 總管理參議主任--虞敷華先生 |
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下午2:45–3:15 |
本環節將討論如何合法利用相關產品資訊來幫助營銷 「《商品說明條例》」 執業大律師--龔靜儀小姐 |
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下午3:15–3:45 |
本環節將討論如何利用產品資訊去優化品牌 「保存食品產銷記錄 創造優質品牌 」 遨信發展有限公司執行董事--何智聰先生 |
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下午3:45–4:00 |
總結 |