《食得有据》研讨会系列 (二) : 食品资讯助营销
非会员费用: 费用全免
本研讨会特别邀请业界专家分享如何利用资讯来获得消费者的信任和实现营销致胜之道。
网址: gs1hk.org/food-product-data-management
专题式研讨会系列: www.gs1hk.org/zh-cn/our-industries/industry-initiatives/food-product-data-management/seminar
食物链内涉及不同的持分者，包括生产商、进口商、制造商、物流服务提供商、零售商和消费者，各人的角色不同，所管理资讯亦不同导致公司竞争力下降。另外营销规模极大化日趋显著，跨国原料及加工产品流通、连锁经营也成为常态，所以经营手法需要与时并进从而降低成本以提升市场竞争力。一旦发生食品安全事件，不仅会衍生社会不安，危害消费者健康，更可能对国家形象与经济发展产生重大冲击。本研讨会特别邀请业界专家分享如何纪录、利用及追踪资讯来获得消费者的信任和实现营销致胜之道。
从事食品制造及进口行业的中小企以及其他有兴趣之人士
•为食品业的中小企提供食品产品信息管理的最佳实践案例、指引和知识。
•提供建议予食品供应链持份者，从而增强质量信息管理，助力食品安全发展。
流程
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下午2:00–2:15 |
项目简介 GS1 Hong Kong首席顾问--何雅贤小姐 及 国际食品安全协会会长--张刘丽贤女士 |
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下午2:15–2:45 |
本环节将讨论如何管理营商资料和介绍有关的守则 「方便营商」 香港政府经济分析及方便营商处 方便营商部 总管理参议主任--虞敷华先生 |
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下午2:45–3:15 |
本环节将讨论如何合法利用相关产品资讯来帮助营销 「《商品说明条例》」 执业大律师--龚静仪小姐 |
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下午3:15–3:45 |
本环节将讨论如何利用产品资讯去优化品牌 「保存食品产销记录 创造优质品牌 」 遨信发展有限公司执行董事--何智聪先生 |
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下午3:45–4:00 |
總結 |