食品追溯培訓課程 (Food Traceability Training Workshop)

從概念至實踐，提升企業可追溯性 

近日發生多宗食品事故，如台灣「地溝油」事件，暴露出食品供應鏈監管存在漏洞，引發社會及業界人士對於食品安全的高度關。相關政府部門及機構相繼提出業界應彷效台灣等地，強制建立食品追蹤和追溯系統。

生產力局自動化科技部首席顧問陳逸民博士強調：「整個食品供應鏈既長又複雜，難以即時追查問題源頭。若掌握供應鏈的資料才可控制受影響範圍，以及解決事件，所以，有效的追蹤和追溯是非常重要的。」

GS1 Hong Kong應業界需要提供一連兩日的「食品追溯培訓課程」，分享全球食品追蹤標準及規則的關鍵技巧 ，令參與企業獲得全面之食品追溯知識，協助提升企的食品安全水平，鞏固品牌信譽。 

名額有限，請即登記！ 助您建立一個國際標準的食品追蹤和追溯系統。有興趣之人士請於2015年3月5日或之前登記，我們將於活動前3個工作天發出確認電郵予成功預留座位之人士。