GS1 HK 食品安全論壇 2021

林潔貽女士現為香港貨品編碼協會總裁，擁有超過30年高層管理資歷，於制定策略、推行業務計劃及開拓行業創新平台方面經驗豐富，為企業的營運方式帶來變革，推動企業在本地及海外業務的發展。

林女士帶領協會建立各類平台、生態圈及計劃，以推動各行業採納全球供應鏈標準、最佳實務及應用技術，協助企業提升效率、促進電子商貿及物聯網發展。

林女士於2018年獲香港物流與運輸學會頒授院士(FCILT)名銜，表揚其在推動本地物流及運輸行業發展的貢獻及成就。

為推進協作，林女士同時兼任多個香港特區政府、業界及區域性組織籌組委員會的公職，

當中包括：

香港
• 香港特別行政區政府香港物流發展局基建及推廣小組副主席
• 香港中文大學亞洲供應鏈管理及物流研究所諮詢委員會主席
• 香港貿易發展局物流服務業諮詢委員會委員
• 香港–台灣商貿合作委員會委員
• 香港智慧城巿聯盟供應鏈小組主席
• 香港–東盟經濟合作基金會顧問
• OpenCertHub管理諮詢委員會委員

全球/區域性
• GS1全球董事局及CEO諮詢委員會委員
• 太平洋盆地經濟理事會(PBEC)董事局董事
• 亞太經合組織(APEC)貿易和投資委員會及糧食安全政策夥伴成員
• 伯明翰大學商學院諮詢委員會委員
• 伯明翰大學香港基金董事局董事

林女士是本港居民，持有英國伯明翰大學工商管理(策略管理)碩士學位。

鍾美玲小姐現為雀巢香港有限公司總經理，負責香港及澳門地區之業務。鍾小姐於消費品行業擁有豐富經驗。在加入雀巢集團前，鍾美玲小姐曾於多家跨國企業出任要職。她亦曾於香港公開大學碩士課程擔任亞太區管理策略研究的兼職導師。

鍾美玲小姐一向積極為業界作出貢獻，現為香港貨品編碼協會董事局副主席及其香港食品及飲品行業諮詢委員會主席，積極推動與業界相關的項目。鍾小姐亦是香港嬰幼兒營養聯會副主席及香港總商會卓妍社會員。

鍾美玲小姐分別於英國斯特拉斯克萊德大學 (University of Strathclyde)及香港城市大學取得國際市場學碩士學位及商務研究榮譽文學士學位。

陳子誠先生在香港理工大學獲得工商管理碩士學位，並曾在新加坡INSEAD商學院參加 MBA 財務與市場營銷課程。在獲得港大學潘錦溪商業研究學院之內部變更革管理證書後 ，他開始在不同的公司擔任內部變革角色。

他在大中華區飲食業不同公司曾擔任內部培訓師、營運管理、銷售管理、業務發展及公司總經理等不同工作超過20年。他是一個優秀的團隊領導並能與不同的團隊合作，領導變革，並取得正面成果。從 2019 年起，他帶領寰宇美食從傳統的 B2B 業務模式擴展到 B2B、B2C 和在線上銷售營的業單位組合。

郭耀徽先生於2019 年加盟大昌行集團有限公司 (大昌行)，並於2021年出任香港食品業務主管一職。郭先生負責帶領大昌行香港食品上中下游業務，以人性化、開明、積極方向引領團隊發展食品業務，亦參與所有業務發展方向及管理決策的制定。

郭先生目前全力帶領食品業務走進新紀元，以促進大昌行各業務單位的協同效應為首要目標，同時致力推動人才培訓、數碼化管理以及食品監控。在倡議創新轉型的同時，亦堅守大昌行的願景：為終端客戶提供優質產品和服務，連接你我美好生活。

郭先生堅信大昌行的五個核心價值：合作共贏、以終為始、誠信至上、擁抱變化和全力以赴，引領我們的日常業務和決策，有助我們實現個人和團隊的遠大目標。這些價值亦是我們的競爭優勢，並已成為我們長期成功的基石。

郭先生從事汽車業務逾20年，期間曾於國內任職零售主管超過7年。郭先生畢業於香港中文大學，獲機械與自動化工程碩士學位。

楊煒標先生現於大昌華嘉香港任職配送中心營運(供應鏈管理)總監。他帶領團隊專注於香港、澳門和華南地區的快速消費品市場。 他在管理業務發展、客戶關係、資源規劃和倉庫運營方面擁有獨特的專業知識，為主要跨國公司、本地企業集團和各種中小企業製定本地和跨境供應鏈解決方案。


楊先生於2010年加入大昌華嘉香港，作為最耀眼的管理人才之一，從管理培訓生、經理、助理總經理，到現在的總監職位，歷經11年的發展歷程。 他一絲不苟的心態、商業敏銳度、激勵理念和積累的行業專業知識說明了他領導超過 300 名員工和重大客戶群的進步發展。

楊先生擁有香港理工大學全球供應鏈管理工商管理學士學位和香港大學工業工程和物流管理理學碩士學位。

林世豪先生為香港工業總會常務副主席、第8分組（食品、飲品及煙草）主席、財務及人力資源委員會主席以及香港優質標誌局主席。

林世豪先生為金源米業國際有限公司行政總裁及副主席，金源主要從事食米供應及零售業務，在港交所上市。

在林先生的領導下，金源米業已發展成香港主要食米供應商，其食米產品屬本港最早獲得Q 嘜優質認證的產品之一。企業更將業務拓展至北美、歐洲及澳洲，口碑載道。公司於東南亞設立辦事處，以管理供應鏈及確保產品的質素及供應穩定。除此之外，林先生亦帶領公司在越南投資發展便利店業務，實行由進口至供應鏈管理、實體店銷售至電子商貿的垂直整合，成果豐碩。金源在越南的物流及供應商管理庫存服務，亦積極協助港商拓展業務至當地及鄰近的東南亞國家。

林先生曾獲香港特別行政區政府頒發行政長官社區服務獎狀，及越南政府頒發Ap Bac獎章，以表彰其對當地米業的貢獻。林先生亦參與多項公職，包括漁農業諮詢委員會主席及再工業化資助計劃評審委員會委員等。

林先生畢業於澳洲悉尼大學，其後於香港城市大學取得行政人員工商管理碩士學位，現於香港城市大學攻讀工商管理博士學位。

Momoko is a seasoned marketer with extensive experience across the retail industry. Her career started at AMOREPACIFIC as a Management Trainee, building up a strong foundation on advertising, CRM communications and digital social engagement. Her solid experience allows her to excel in strategic business development as well as event and brand management with her management roles in CHANEL and Jo Malone London.

In 2021, she joined foodpanda as Head of New Vertical, Marketing, with a mission of developing Q-Commerce for instant groceries as a new consumption habit of Hong Kong people.

•擁有商業榮譽理學士及工業物流榮譽理學碩士

•擁有超過二十年供應鏈領域工作經驗

•超過十年管理快速消費品及跨國食品公司之地區供應鏈經驗

•兼備GS1 Hong Kong 以及GS1 Global「全球可追溯性方案」稽核員及訓練專員資格

•曾為General Mills Hong Kong、太古可口可樂香港、新濠博亞(新濠天地)酒店有限公司及新濠鋒酒店有限公司、 永旺（香港）百貨有限公司、美心食品有限公司、合興食油(香港)有限公司、大昌行物流限公司、美國吉時兄弟(香港)有限公司、慎昌有限公司、捷榮咖啡有限公司、惠氏 (香港) 控股有限公司、九龍維記牛奶有限公司、新佛香食品有限公司、鴻星食品廠、亞洲水產養殖科技有限公司、遨信發展有限公司、Hello Kitty 綠色生活有機店有機薈(香港)有限公司、C.P. Merchandising Co., Ltd、南順（香港）有限公司等多間企業擔任審計員

•APICS SCOR PROFESSIONAL ®供應鏈模式訓練專員及「註冊精益領袖」資格

•香港工業貿易署中小企業支持及咨詢中心商業顧問

•擔任高效消費者響應亞洲委員會，高效消費者響應香港委員會，食品安全中心貿易協商小組，食品安全中心消費者聯絡小組，國際食品安全協會，香港物流協會，物流與運輸學會，項目管理研究所成員

尹曉暘先生現於嘉里物流香港任職食品及飲料行業副總經理。他帶領嘉里物流香港的食品及飲料行業，為其客戶提供定制化端到端的供應鏈方案。

尹先生在深耕物流行業14年，在過去任期內彼於大中華多個業務分部擔任不同的企業及以實地為基礎的職務。尹先生以嘉里物流管理見習生開展其事業，於任期內接受培訓，在香港擔任業務及運營等不同職務。在擔任現職前，尹先生調遷至上海，帶領全國零售行業業務拓展。

尹先生獲香港大學頒授物流工程及供應鏈學士學位。尹先生還獲得哈佛商學院顛覆性戰略在線證書課程。

區晉禮先生於2007年加入美心集團。他目前正於公司集團總部擔任供應鏈領導職務，負責策劃香港及澳門區之採購、庫存規劃及綜合物流管理等各種供應鏈主要職能。在擔任現職之前，他在公司擔任食品採購總監。隨著未來供應鏈轉型的發展趨勢，區先生也獲邀在公司參與可持續發展委員會和相關創新工作小組。

區先生在餐飲行業積累了豐富的經驗，過去曾經擔任星巴克、Shake Shack 和 The Cheesecake Factory 等多個知名餐廳品牌在香港及澳門區的供應鏈策略之負責主管。他亦在多個地區曾經領導不同供應鏈及品質監控之項目，並成功推動各種供應鏈創新和轉型項目之成功案例。

區先生於香港理工大學獲得供應鏈碩士學位，並在澳洲麥覺理大學獲得商業學士學位。此外他亦考獲供應管理專業認證及項目管理專業人員。

曾偉明先生現於香港通用檢測認證有限公司任職NEA 知識與管理副總裁，帶領著NEA的團隊一起為全球和區域市場的認證和培訓解決方案業務制定市場戰略和帶領產品開發，包括認證解決方案、供應鏈風險管理、培訓和技術諮詢服務。

曾先生在檢測及認證行業擁有超過27年實踐和管理經驗，包括在香港、中國和其他NEA國家的運營和業務管理。在擔任 NEA 副總裁之前，曾先生曾擔任香港及中國的全球能力中心主管和香港董事總經理。

曾先生持有全面質量管理理學碩士學位，並積極參與工業及服務業的各項質量進程發展，包括香港測檢認證協會常務委員會成員、香港質量學會執行委員會成員，香港城市大學全面質量工程（榮譽）工程學士課程的工業顧問。