時間

主題

13:30-14:00

來賓登記與業界解決方案攤位展覽

14:00-14:10

歡迎辭

- 香港貨品編碼協會 總裁 林潔貽女士太平紳士

14:10-14:20

主禮嘉賓開幕辭

- 食物及衞生局 副局長 陳肇始教授太平紳士

14:20-14:40

主題演講 : 中國食品安全風險評估進展與應用

- 中國國家食品安全風險評估中心 風險評估室副主任 劉兆平博士

14:40-14:55

推動由農場至餐桌的食品安全影響

- 香港美心食品有限公司 物流管理及品質監控總監 陳穎基小姐

14:55-15:10

提升食品可追溯性的標準及科技

- 麥德龍集團採購公司 常務董事 Eric Soffer先生

15:10-15:50

香港貨品編碼協會「優質食品源頭追踪計劃2016年」頒獎典禮

為嘉許於食品追溯方面表現出色的本地企業，香港貨品編碼協會於2015年推出「優質食品源頭追踪計劃」。得獎企業成功為食品管理系統引入國際標準及科技，提升系統的食品追溯能力，讓消費者能夠享用更優質、更安全的食品。

- 主持：香港貨品編碼協會 首席顧問 何雅賢小姐

15:50-16:15

中場休息與業界解決方案攤位展覽

16:15-16:30

透過可持續的食品安全政策打造競爭優勢

- Charoen Pokphand and Foods PCL. 副總裁 Kularb Kimsril小姐

16:30-16:45

合作：透視食品新業務

- 沃爾瑪中國 首席合規官 高磊博先生

16:45-17:35

業界先鋒論壇：行業共通合作 贏得消費者信任

多位嘉賓將聚首討論如何推動食品供應鏈持分者間的合作，各展所長，提升整個價值鏈中的食品安全及可追溯性，以贏得消費者的信任。

主持：

-全球食品安全倡議 (GFSI) 中國首席代表 Xu Yangying小姐

討論嘉賓：

-香港貨品編碼協會 總裁 林潔貽女士太平紳士

-李錦記國際控股有限公司 技術服務執行—副總裁　何兆桓博士

-新濠博亞娛樂公司 食品安全行政總監　柯學明小姐

-大昌行物流有限公司 綜合冷鏈物流總經理 陳君城 先生

-日本永旺集團 品質監控總經理 Katsuki Kishi先生

17:35-17:45

結語及完場