條碼 : 一個可靠的食物資訊來源
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食物供應鏈日趨複雜,使食品行業面對各項食品安全新挑戰。由於香港有超過90%的食物是進口的,因此食品供應商需要全面確保食品安全和食品追蹤追溯,提高供應鏈效率、做好風險管理,應對食品安全事件和在必要時回收食品。
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解決方案
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GS1 HK幫助食品相關企業建立可視和透明的供應鏈,提升消費者安全、建立消費者信心並保障品牌形象。
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倡議及活動
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透過與監管機構及行業持份者之間的協作,本會致力改善食品安全和追蹤追溯,保障消費者的同時增強消費者對品牌的信心,於食品事故發生時更快回應。
成功案例
全球首款碳中和沙律 港初創拓藍海
都市人飲食缺少蔬菜水果,本地食品科技初創AllKlear針對此痛點,運用「太空食品級」冷凍乾燥技術製作即沖沙律飲品Future Salad,較傳統沙律營養成分高5倍…
Cova於6個月內提升15%生產力 有賴智慧營運方案
美心集團經營超過 70 多個知名品牌,包括在1993年由意大利進軍本港的Cova,而香港更已成為全球最多Cova 門店的城市,有13間實體零售店及5間餐廳…
新佛香結合1QR推廣新包裝創新猷
於元朗橫台山自設豆品廠的新佛香食品,在10多年前開始由豆品批發、成功轉型開拓零售業務,以「壹品豆品」推出豆漿、豆腐花、鮮豆卜等產品,現時產品在各大連鎖超巿…
迅科米業以「通商易」及數碼貿易融資 享信用額開通便利
迅科米業自2003政府開放米牌,同年便正式註冊為食米貯存商,20年來一直從泰、柬、越、中、美等地入口各類香米、珍珠米、紅米糙米等,供應餐廳食肆、護老院、酒店…