GS1全球追溯標準是一套商業流程標準，可以改善企業的供應鏈追溯能力。透過追蹤產品於供應鏈各階段的動向，並配以適當的GS1識別碼，GS1全球追溯標準可以追溯該產品的動向記錄、應用情況或位置。

採用GS1全球追溯標準，可滿足多種與追溯系統及供應鏈管理相關的業務需要，包括：

• 遵守產品回收的監管要求及指引
• 於守法基礎上，進一步降低業務風險
• 回收及退還產品（尤其是提升回收或退還產品的準確度及效率，說明各種限制，並降低相關成本）
• 配合貿易夥伴的系統技術規格，以確保物流管理、品質管理、倉庫管理、庫存管理及供應鏈管理的效率
• 確保產品及／或病人安全
• 提升供應鏈及需求鏈的透明度

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GS1全球追溯標準是一套描述產品追溯過程的流程標準，不受企業選用的支援技術影響。這套標準為所有持分者、團體、行業及國家描述最低的追溯要求，並列出可與資訊管理工具一併使用的相應GS1標準。

GS1全球追溯標準旨在建立一套基本框架，讓任何大小企業、團體、行業及國家均可以此為基礎，制訂更仔細的追溯系統實施指引或額外要求，提升倉庫管理、庫存管理及供應鏈管理水平。

GS1全球追溯標準盡用GS1供應鏈標準的功能。GS1供應鏈標準發展完善、獲全球接受，並可供自願採用，能夠對「可追溯物品」進行獨有識別，描述建立恰當而有效的事件記錄過程，同時有助貿易夥伴準確互通有關可追溯物品的資訊。

GS1全球追溯標準助你建立或制定：

• 追溯系統
• 追溯性評估及審計工具
• 適用於個別行業或國家的特定追溯系統實施指引
• 為特定行業、國家或業務需要而制定的額外追溯要求
• 應付未來需要的新GS1標準（或現有標準的全新應用模式）

GS1亦推出全球可追溯性準則計劃，就貿易貨品的生產及批發，以可量度的方式描述了全球所有行業認受的最佳實務的必要元素。

全球可追溯性準則計劃以嚴格方法檢討追溯系統的效能，並以技術準則及檔案記錄作支援。GS1進行可追溯性評估的目的包括：

• 確保企業正確運用GS1標準
• 協助查明企業是否遵從GS1全球追溯標準及／或業界的延伸標準
• 視乎本地計劃的性質，讓受評估單位有機會取得認證

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