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海皇粥店應用1QR 強化透明度 連通線上下

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背景

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以廣東粥品為主打的海皇粥店在高峰期間有超過30間分店,但受疫情嚴重影響,現時在港澳兩地尚餘17間分店。公司其後投入更多資源於外賣生意,包括善用外賣平台,並加強員工對外賣出品品質及速度,令外賣生意比例大幅增長至收入約4成。

海皇粥店也開發了包裝粥產品,有3類共9款即食粥包,包括港式地道系列的艇仔粥、皮蛋瘦肉粥;針對注重健康顧客的南瓜肉碎藜麥粥;適合年輕一代的韓式風味 - 韓式人參雞粥等。為方便宣傳及加強與顧客互動,公司在新產品應用新一代GS1條碼 – 1QR。.

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30年老字號推新包裝粥 以新一代1QR助攻

背景

海皇粥店新推包裝粥產品應巿吸年輕客,須考慮如何全方位宣傳推廣新品及加強與顧客互動。

解決方案

公司在新產品應用新一代GS1條碼 – 1QR,是集多元化資訊於一身的QR碼,涵蓋產品資料、優惠、認證、追蹤溯源、防偽驗證等。

效益

1QR預期能增加海皇顧客回購率、以詳盡資訊增巿場信心、打通線下到線上人流、並讓公司了解新品在巿場的反應等。.

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1QR - 鼓勵新客回購

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海皇粥店將於2022年工展會上率先推出新品,包裝已附上1QR標籤,讓「食過番尋味」的顧客日後只需以手機簡單掃描,便可連到網店再次購買。

公司亦可利用同一QR碼,在不同時間推出不同新優惠,只需在後台系統簡單更新即可。顧客看到最新優惠資訊,有助增網店人流、促銷售。

海皇粥店選用獨特食材、在符合國際標準的生產線上製作包裝粥,並經過高溫消毒,確保在室溫下可儲存一年。顧客以1QR便能輕鬆閱覽這些資料,便買得安心、食得放心。

海皇粥店創辦人蕭楚基

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添巿場信心

1QR亦會顯示公司的證書認證、營養價值、真偽驗証、追蹤追溯等資訊,這對食品、化粧護膚、醫藥保健品特別有用,讓消費者能詳閱來源地及用法等,作為選購時的參考,提升對產品的信心。

助營銷宣傳

商家可將1QR放上廣告,在有限空間內提供多元化資訊,與消費者互動並連繫線下線上,增加購買慾;而瀏覽人士會與親友分享或問意見,更提升口碑傳播的機會。

會員免費用

GS1 HK會員可免費在BarcodePlus產品資訊平台上,自動生成1QR使用。海皇粥店亦會在系統上獲取掃描資料,以便掌握消費者行為及模式。

 

我們打算將產品在不同電商平台上架,相信1QR能增加顧客與我們互動及重覆回購機會,同時公司也可查看掃描紀錄、分析巿場反應,作出適當策略調整。

海皇粥店創辦人蕭楚基

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效益

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1QR為海皇粥店迎來新零售格局:

消費者以簡單掃描與品牌互動、獲得詳盡產品資訊

連繫線下線上、帶動銷售

免費營銷工具助推優惠、促使口碑傳播

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應用的GS1標準或方案/服務
  • 1QR
  • 全球貿易貨品編碼 (條碼)
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公司簡介

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海皇粥店(集團)有限公司於1992年創立,主要經營傳統廣東粥品,以食品新鮮衛生、店舖整潔舒適、品質至上及待客至誠見稱,更是香港第一間取得「五常法」管理系統認可的食肆。


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