Business Connect Aug 2019
光顧快餐店往往要求「快、靚、正」，過往至今如是。但隨著時代演變，快餐店亦需推陳出新，配合新一代的飲食習慣，才可維持競爭力。作為全港最大的中式連鎖快餐集團，大家樂一直保持敏銳觸覺，在恪守一貫對食物質素…
「你會否在家人吃的飯餸中加入色素、防腐劑、味精？肯定不會吧。」跟綽號「大師姐」的姚麥麗敏進行訪問時，最常聽到的是「原則」和「堅持」。她的宗旨是只會將能夠讓家人及自己吃的食物、品質最好最安全的，…
對於荷蘭郊區的印象普遍是一塊塊綠油油的廣闊平原，及大群在風車前閒步草原的黑白乳牛。事實上，荷蘭確實擁有1.6百萬頭乳牛(2018年數據)，約全國人口的十份之一，這亦是其中一個全球最大的合作社 -…
