2018年1月24日
分辨高仿食品．食品驗證大破解講座
只有中文版本
14:30 - 16:30
香港灣仔告士打道160號海外信託銀行大廈
粵語
摘要
香港早前有報導發現，有不法商人趁節慶日子乘機推出高仿食品謀利，商家遭受嚴重損失。仿製食品與真貨的包裝幾乎一模一樣，消費者通常難以分辨，購買後更有可能因質量問題而影響食品味道或效果，令正貨商家名譽受損。若食品引起健康問題，後果更不堪設想......
費用：全免 （座位有限，先到先得）
如有查詢，請電郵至 food@gs1hk.org
概覽
香港早前有報導發現，有不法商人趁節慶日子乘機推出高仿食品謀利，商家遭受嚴重損失。仿製食品與真貨的包裝幾乎一模一樣，消費者通常難以分辨，購買後更有可能因質量問題而影響食品味道或效果，令正貨商家名譽受損。若食品引起健康問題，後果更不堪設想。
為了幫助業界面對及防範相關問題，香港貨品編碼協會聯同法國國際質量認證中心(香港)有限公司舉辦一場有關食品包裝防偽及食品檢驗知識分享會，現邀請各位在食品行業工作的從業員出席。活動費用全免，名額有限，請馬上報名把握此次參與機會！
大綱
- 食品包裝防偽技術
- 食品檢驗技術
- 問答環節
流程
題目：食品包裝防偽技術
講者： Ms Christine Hong, Manager of Industry Engagement, GS1 HK
香港貨品編碼協會, 企業拓展經理康女士
題目：食品檢驗技術
講者： Mr. Stephen Lo, BD Manager of Consumer Product Service - Health, Beauty, Household & Food Department, Bureau Veritas
法國國際質量認證中心(香港)有限公司, 消費品服務事業 - 健體，美容化妝品和家居產品部, 商務拓展經理盧先生