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全球食品追蹤標準應用及實戰講座 (於澳門舉辦)

為讓業界了解食品安全及追溯的重要性，GS1 Hong Kong 聯同澳門生產力促進局及澳門物品編碼協會舉辦是次講座，分享食品市場的最新概況，並簡介全球食品追蹤標準應用及實踐策略，剖析如何透過設立一套有效的食品管理監控系統，協助企業遇到食物事故時，可更有效追蹤供應來源及迅速採取行動，提升食品安全，加強消費者信心。

講座重點：

1. 食品市場的最新概況，及剖析建立有效的食品監控系統及冷鏈管理的重要性
2. 全球食品追蹤標準及應用
3. 簡介優質食品源頭追蹤計劃及培訓課程
4. 食品安全管理經驗分享及如何建立安全的食品追溯體系
5. 分享如何幫助利用國際標準以提升源頭食品安全監控
6. 農業品物流及安全監控的挑戰及管理經驗
7. 分享如何透過應用GS1全球食品追蹤標準去改善供應鏈管理的透明度，加強品質追蹤
8. 問答環節