網購食品風氣在內地普遍，然而，冒牌產品、黑心食品新聞卻無日無之，未有絕跡跡象。 有見及此，香港食品委員會(HKFC) 聯同香港貨品編碼協會(GS1HK) 舉辦是次研討會，目的為協助業界及香港食品製造企業以可靠信譽在內地發展品牌、在國內市場分一杯羮。

香港食品委員會獲香港特別行政區政府「發展品牌、升級轉型及拓展內銷市場的專項基金」（機構支援計劃）撥款資助，執行為期18個月的「傳承經典、敢於創新：利用“香港品牌效應”協助香港食品企業發展內地市場」項目，希望借助「香港品牌效應」在內地的知名度及信心保證，協助香港食品製造企業進軍國內市場。

而GS1HK在淘寶及京東全球購建立「信心港商城」平台，亦讓業界與數以億計內地消費者連繫、打造品牌。平台賣點在於香港商戶本身建立了的良好信譽、正品正貨及可靠的產品資料組成的「正貨鐡三角」，正與香港食品委員會的項目宗旨不謀而合，推廣香港品牌之餘亦為內地消費者帶來信心。

此外，GS1HK推出「包裝防偽及追蹤技術」的解決方案，讓消費者簡單一掃就能確保貨源真確，讓他們買得安心並保障本地品牌。