亚洲食品安全及产品质量论坛 创建未来安全食物供应链

2014年4月9日‧香港 – 亚洲食品安全及产品质量论坛将于5月16日假香港会议展览中心举行。此论坛为「智『食』相传─香港中小企食品供应链最佳实务」项目的重点之一，由香港食品业总会主办、GS1 Hong Kong执行、香港特别行政区政府工业贸易署「中小企业发展支持基金」拨款资助，旨为让食品业界了解国际的操作典范，汲取专业建议和分享最佳管理方案，从而有能力应对食品制造与贸易全球化所导致有关供应链的种种问题。 

本港超过95%食品为外地进口，随着进口食品的数量递增，食物安全变得更难以操控，风险大大提高。而近年消费者对优质、安全及新鲜的食品需求增加，令业界急需提升食物处理能力，以保障供应链中食物的质量及安全。有见及此，是次论坛将聚集近200名食品业界持份者，包括监管部门、食品供应链中的不同企业及食品安全专家，分享最佳的食物供应链解决方案及其真知灼见，目标让业界人士就有关食品安全卫生的状况及挑战作出研讨，交流更高效的供应链管理方案，并引入最新的应用科技及工具，以提升跨境食物的质素及安全。 

「亚洲食品安全及产品质量论坛」将由香港食品业总会主席洪克协先生致欢迎辞，演讲嘉宾有来自全球知名的国际食品安全组织及公司代表，包括GFSP of The World Bank、GFS1 of The Consumer Goods Forum、Food Industry Asia、太平洋恩利国际控股有限公司、大闽国际控股有限公司、夏晖物流亚太区及GS1 Hong Kong等。让食品业界人士在这个交流平台，了解政府于食品界实施的监管机制及法规，以及如何透过采纳最佳实务，改善食物供应链的问题。

是次食品业界的主要论坛欢迎香港食品业界，包括进口商、制造商、物流服务商及零售商等相关人士參与，提出有助加强食品供应管理能力和增强营运效率的建议，共同提升本港食品业对食品质量及安全的认知和管理能力，巩固香港于食品安全方面的美好形象。请即登入网址http://www.foodsupplychain.com.hk/Asia_Food_Forum 登记参与。你亦可致电 (852) 3925 6820或电邮至 info@foodsupplychain.com.hk 了解更多有关该论坛的详情。

GS1 Hong Kong简介

GS1 Hong Kong 于1989年由香港总商会成立，是 GS1 社群的成员组织之一，也是一间积极开发和实施全球供应链标准的非牟利机构。 GS1 总部位于比利时的首都布鲁塞尔，拥有超过110个成员组织，遍及全球150个国家。GS1 Hong Kong 凭借全球供应链标准和以标准为本的解决方案及服务，让香港企业享用更有效率、更高透明度和更安全的供应链，以优化业务及创优增值。 透过采用全球供应链标准，GS1 Hong Kong 与各贸易伙伴、行业机构、政府及信息科技公司建立紧密的关系，助他们了解行业需要并作出响应。GS1 Hong Kong 目前有逾 6,500名企业会员，涵盖约20种行业，包括零售消费品、食品、葡萄酒、医疗护理、成衣、消费电子产品、物流及信息科技。如欲进一步了解GS1 Hong Kong，请浏览 www.gs1hk.org。

新闻界垂询：

陈敏仪小姐 Miss Emma Chan (GS1 Hong Kong)：(852) 2863 9787

(电邮：emmachan@gs1hk.org)