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GS1 HK 食品安全论坛 2023

今年的GS1 HK食品安全论坛以「食品安全和消费者信任 迈向智慧未来」为主题,再次汇集行业专家和从业员的集体智慧,探讨有效采用国际标准和技术如何帮助行业应对食品追溯和安全方面的挑战,并建立消费者信任及挖掘未来趋势。同场亦会举行「优质食品源头追踪计划」的颁奖典礼,以表彰在食品追溯、安全控制和管理方面表现优异的公司。 

  • 日期:2023年8月23日
  • 时间:下午2:00至下午6:00
  • 地点:生产力大楼4楼会议厅
  • 形式:混合模式(现场和线上)
  • 截止报名日期:2023年8月20日

 

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上届焦点

主持人,主礼嘉宾,主礼嘉宾,颁奖嘉宾及杰出演讲者
主持人
Ms. May Chung_2023
主席
香港货品编码协会董事局及其香港食品及饮品行业咨询委员会
主礼嘉宾
Ms. Vivian Lau, JP
刘利群女士, 太平绅士
环境及生态局常任秘书长(食物)
香港特别行政区政府
开幕嘉宾
Dr. Christine Wong
黄宏医生
食物安全专员,食物环境卫生署食物安全中心
香港特别行政区政府
AL's photo_2023
总裁
香港货品编码协会
颁奖嘉宾
Hon Tommy Cheung
张宇人议员, 大紫荆勋贤, 金紫荆星章, 太平绅士
行政会议成员暨立法会议员
香港特别行政区政府
Hon. Peter Shiu Ka Fai, JP_2023
邵家辉议员,太平绅士
全国政协委员
立法会议员(批发及零售界),香港特别行政区政府
Mr. Anthony Li
李炳威先生,太平绅士
环境及生态局副秘书长(食物)2
香港特别行政区政府
演讲嘉宾
Mr. Hugo Reyes
香港及澳门快速消费品副总裁
大昌华嘉集团
Henry Li
行政总裁(零售)
FRESH新鲜生活, 建华(业务)管理有限公司
Food-Forum-2021-Speaker-Ms-Heidi-Ho
首席顾问
香港货品编码协会
Mr. Hui Man Kiu
董事总经理
香港食全食美餐饮有限公司
Mr. Jack Leung
香港及澳门营运总裁
合兴食油集团
Ms. April Ying
卓越运营及新项目主管
洪氏饮食集团
Ms. Diana Cheung
高级品质保证及生产经理
洪氏饮食集团
Mr. Ringo Li
采购总监
KIN
Mr. Keith Chan
行政总裁
塔胡胡有限公司
Dr. Jack Wu
助理教授及课程主任
香港恒生大学管理科学与资讯管理
流程
论坛详细流程

13:30 - 14:00

入场登记及互动环节

14:00 - 14:10
 

致欢迎辞
- 钟美玲小姐,香港货品编码协会董事局及其香港食品及饮品行业咨询委员会主席

14:10 - 14:20

主礼嘉宾致辞
- 刘利群女士,太平绅士,香港特别行政区政府 - 环境及生态局常任秘书长(食物)

14:20 - 14:40

食品安全管理对回应速度和韧性的需求
- 李轩宇先生,FRESH新鲜生活,建华(业务)管理有限公司 - 行政总裁(零售)

14:40 - 15:00

食品安全和可持续性对于消费者信任的重要性
- Hugo Reyes先生,大昌华嘉集团 - 香港及澳门快速消费品副总裁

15:00 - 15:25

互动及方案展示环节(现场活动) + 互动环节(线上活动)

15:25 - 15:45

提升食品安全和可追溯性的策略 
– 应芷婷女士,洪氏饮食集团 - 洪氏饮食集团卓越运营及新项目主管
– 张越女士,洪氏饮食集团 - 高级品质保证及生产经理

15:45 - 16:40

座谈会:新技术 新意念 驱动食品安全及供应链管理的可持续发展
          (语言:粤语) 

食品业领袖该如何克服障碍,以及采用技术和创新来增强和改善食品安全和供应链管理

主持人:胡镇浩博士,香港恒生大学管理科学与资讯管理 - 助理教授及课程主任

演讲嘉宾: (按公司英文名称字母顺序排列)
- 许文翘先生,香港食全食美餐饮有限公司 - 董事总经理
- 梁子琦先生,合兴食油集团 - 香港及澳门营运总裁
- 李昌嵘先生,KIN - 采购总监
- 陈永发先生,塔胡胡有限公司 - 行政总裁

16:40 - 16:50

互动环节

16:50 - 17:05

香港货品编码协会 「优质食品计划 2024」
- 何雅贤小姐
,香港货品编码协会首席顾问

17:05 - 17:55

香港货品编码协会 「优质食品计划 2023」– 颁奖典礼

17:55 - 18:00

总结及论坛结束

活动详情

2023年8月23日
下午2:00至下午6:00
混合模式:现场:九龙塘达之路78号香港生产力促进局大楼4楼会议厅 (线上参与:连结将稍后发出)
英语
会员价:
HK$0
非会员价:
HK$0

截止报名日期:2023年8月20日

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